看完日本老人的极简晚餐后才知道，日本人长寿不是没有原因的(3)

为了避免热量过多，日本的食物都是一小份一小份的，分量很少，但是种类很丰盛，所以丰盛并不是说有很多大鱼大肉，山珍海味等。米饭，豆腐，生菜，水果等都是日本人饭桌上常见的食物，日本人一般不会吃很多油性食品。他们在使用前会将食物表面的油脂过滤掉，避免脂肪过多堆积在体内，影响身体健康。

日本人非常重视身体保养。所吃的食物荤素搭配非常合理，晚餐一般多吃青菜，少吃肉，很多人为了减肥或者养成了错误的养生方式，晚餐只吃青菜或水果，也有的时候甚至不吃，其实这是错误的。晚餐应该尽量吃一点青菜，适当吃一点主食，这样能够给身体补充所需要的营养，还不会出现肥胖和消化不良的情况。
日本人在食物方面可以说是非常讲究了，但是其实我们中国人在吃食方面的讲究并不比日本差。食疗是我们中华民族几千年来的传统，在上古时代便开始发展。所谓的食疗就是通过食物之间的搭配来起到防病去病养生的方式。

很多人都知道食疗的作用非常好，但是奈何知道的食疗方法并不是很多，今天就给大家推荐一本《百病食疗大全》，这本书中有着非常多的食疗食谱。能够帮助家庭建立良好的养生方式，小病小痛的时候，能够通过食物来起到预防和治疗的作用。