守住粮食安全底线将中国饭碗装满中国粮(3)

“早在2009年，益海嘉里金龙鱼在上海建立研发中心，借助科研力量创新研发出‘水稻循环经济、小麦精深加工、大豆精深加工、棕榈油精深加工、油脂副产品绿色加工利用’等新型循环经济产业模式，将宝贵的粮食资源综合利用、加工增值，带动传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转变，由初级加工向精深加工转变，由资源消耗型向高效利用型转变。”益海嘉里说。
新希望方面也表示，粮食安全是“国之大者”。作为饲料加工企业，粮食是新希望六和的主要生产原料。当前，我国高度重视节粮工作，节粮计划就是我们回应国家粮食安全的具体行动。
新希望方面告诉记者，为践行节粮计划，主要围绕配方、数字化改造、养殖等方面开展。近年来，随着人民生活改善，消费者对肉食需求的增加，饲料需求不断增长。为了节粮、降本，多元配方、少用豆粕成为行业共识。为实现这一目标，我们采取了“提效、开源、调结构”等综合措施。在仓储环节，我们做了一些数字粮仓的尝试，以提高管粮储粮水平，达到节粮效果；在运输环节，将一部分传统的散粮发运改为集装箱发运，在降低成本的同时减少物流环节的损耗；在加工环节，通过自主研发，技术改造，对原有生产设备进行技术升级，致力于持续降低原料损耗。养殖节粮则是通过优化育种，寻求繁殖性能、饲料转换效率最优的品种来减少养殖耗用；通过精准饲喂，严格根据猪牲口不同阶段所需营养精准投料，精细管理，减少饲料浪费。
“未来我们还会持续通过饲料配方优化、饲喂技术、数字技术的提升，推动‘产-购-储-加-销’等环节的高效衔接，实现全流程、全系统的节粮目标。”新希望表示。
周立认为，从粮食战略的制定与执行上看，“端好中国碗、装满中国粮”的粮食政策，会一直持续到 21世纪中叶；“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观会持续很长一段时期；“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，也应当持续存在。
同时，粮食安全观念正在升级拓展。周立告诉记者，食为政首，粮安天下。习近平总书记提出大食物观，推动了中国从粮食安全到食物安全的食物体系（Food Systems）转型。2022年两会期间，习近平总书记再次强调“要树立大食物观”，审视粮食安全的视角要从粮食安全向食物安全转型 。粮食安全观念的升级扩展，不仅显示出国家保障粮食安全的战略决心与能力自信，也表明了中国始终是维护世界食物安全的积极力量 ，体现了中国参与全球食物治理的国际责任。