中国古代农业智慧之“农时谚语”(2)

华北地区中部的农谚是“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”；
华北地区南部的农谚是“秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时”；
华北北部的农谚是“白露节，快种麦。”
又如芝麻的播种季节：
北方是：小满芝麻芒种谷，过了冬至种大黍；
中部地区是：芒种种芝麻，头顶一棚花；
南部地区是：头伏芝麻二伏瓜，三伏栗子老庄稼（江西）；
即使是在同一地区，由于地形地势的不同，彼此的气候条件、温度、湿度也不一样。还是以小麦的播种为例，华北的农谚就是“白露种高山，秋分种平川”，湖北的农谚则是“白露种高山，寒露种平川”，高山和平川，即使它们是属于同一地区，播种同种农作物，农时上也要有所差异。由此可见，气候、时令节气、温度等变化直接影响着农民们的春种秋收、衣食饱暖，影响着农业的生产。地域的不同也会有不同的农时，古代农业主要是靠天收获，因此农民对天时和农业生产之间的关系十分注意。为此，农民们根据多年来对天时节令的关注，积累了许多的经验和教训，概括出了无数经典的农业谚语，成为了农民生产生活中重要的“天气预报”，给农民的生产带来了便利。
（二）地利谚语

地利，是指农业生产中的土、肥、水各个环节的重要经验。土地、肥料和水都是农作物生长发育不可缺少的基本条件。
1、关于“土”的谚语很多
（1）有讲土壤改良的：
黄土变黑土，多打两石五；冷土换热土，一亩顶两亩；铺沙又换土，一亩顶两亩；白土地里看苗，黑土地里吃饭；（2）有讲水土保持的：
水土不出田，粮食吃不完；水土不下山，庄稼定增产；水土不下坡，谷子打得多；（3）有讲深耕的：
秋后不深耕，来年虫子生；耕地深又早，庄稼百样好； 深耕一寸，多收一成；春耕深一寸，顶上一遍粪；春耕多一遍，秋收多一石；（4）有讲整地的：
地整平，出苗齐；地整方，装满仓；种庄稼，不用巧，沟边地边打整好；犁地要深，耙地要平；光犁不耙，枉把力下；