农村娃叫它“鸡腿”，农民说是“人参”，农村娃当零食城里人当菜(3)

当然，鸡腿参是可以炒作吃的，它的叶片其实也是非常好的野菜，采摘鸡腿参的新鲜嫩茎叶，焯水以后凉拌，或者切碎了炒鸡蛋，用来煮汤，都是可以的。还可以直接用来煎炒，吃法也很多。
不过，翻白草在农村其实也不是很多了，若您有机会到农村，看到这种植物，记得它的价值非常珍贵哦，它可以生得吃，也可以做菜吃，还可以做药材，经济价值也是很大的。这种农村娃当零食城里人当菜的“鸡腿参”，在城里一斤能卖22元，还非常受欢迎，一些老一点的农村出去的城里人，更是买了剥开直接就生吃起来。您见过翻白草吗？您吃过“鸡腿参”吗？您的家乡叫它什么名字呢？
曾是80后90后的零食，如今是城里人喜欢的野菜，在国外却臭名昭著
被忽略的野味，人称“水中龙”，味道不输鸡肉，收藏！见到别放过
这种植物很金贵，别急着铲除，是珍贵的“肾茶”，有人靠它发了财
最不像野菜的野菜，茎叶带刺，很多农民不懂它的价值，见到就铲除
花像菊花根像生姜是入侵物种，美国拿它没办法，进入我国成美食！