中国四大烧鸡是哪些?你吃过哪种?看完才知道烧鸡也有地位之分
2023-04-29 来源:飞速影视
前几天县城新开一买鸡店,招牌打得非常响亮,中国四大名鸡之一,烧鸡中的战斗机!我好奇凑热闹,也买了一只,但发现并不是什么四大名鸡,而是一只普通的叫花鸡!但这商家打出的招牌,确实让人~
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那么中国的四大名鸡到底是什么?你又吃过哪几种?谁才是烧鸡中的战斗鸡?
中国四大名鸡
1、中华第一鸡—道口烧鸡
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道口烧鸡——河南省非物质文化遗产,河南省中华老字号!源于清顺治十八年的御膳房,产于河南省安阳滑县道口镇。清朝顺治十八年,御厨刘义为答谢当年接济之恩,将宫廷配方传授于张炳,张炳依配方烹制,果然非同一般,生意更加兴隆旺盛,将烧鸡铺改为义兴张,道口烧鸡的名气至此传播开来。
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