我国牛的品种有哪些
2023-04-29 来源:飞速影视
牛的品种
(一)我国黄牛
1、蒙古牛:蒙古牛主要产于内蒙古地区,在我国东北、华北、西北各省都有分布。
2、秦川牛:秦川牛产于陕西省渭河流域的关中平原。其中以咸阳、兴平、武功、礼泉、乾县、扶风和渭南等七个县最为著名。
3、南阳牛:南阳牛产于河南省南阳地区。南阳牛体格高大,结构坚实,骨骼粗壮、肌肉丰满、发育匀称、肢势正直、蹄形圆大、行动敏捷、役用性能良好,母牛每日可耕地2~3亩,大型阉牛可耕4~6亩,体重可达360~510公斤,肉用性能良好,经肥育的18月龄公牛屠宰率可达55.6%。
4、鲁西牛:鲁西牛产于山东省济宁、菏泽两地区。
5、延边牛:延边牛产于吉林省延边、朝鲜族自治州。
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黄牛
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黄牛
6、南方牛:南方牛主要分布在南方各省及长江流域部分地区和云南、贵州、广西、台湾等省。南方牛由于分布地区广,它的体形大小,毛色有较大差异,一般从东到西,体形逐渐变小,平原地区体形较大,山区体形较小,但性情温驯,耐粗饲,耐炎热,行动敏捷,善于攀登山路。
(二)水牛
1、我国水牛:我国水牛主要分布在淮河以南的水稻产区,北起江苏、安徽、河南及陕西南部;西到四川、云南、贵州;南到广东、广西;东达浙江、福建、台湾以及湖南、江西、湖北等省、区都有水牛分布。我国水牛体躯粗壮肌肉结实丰满,四肢粗壮,蹄圆大坚实,具有耐粗饲,持久力强,挽力大,性情温驯等优点。
2、摩拉水牛:摩拉水牛原产于印度,体躯深厚雄伟,肌肉发达,四肢粗壮。母牛乳房发育良好,泌乳量较高,具有乳用价值,且耐粗饲,疾病少,抗热能力强,容易饲养。用于改良我国水牛,对提高泌乳量和役用能力均有显著效果,但摩拉水牛比当地水牛性情暴躁。
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