原创｜调嘻鸡尾酒之「法国情怀」(2)

在酒吧里，法式鸡尾酒的点单率，一直干不过意式鸡尾酒。
倒不是它有多难做，主要是动不动就要开一瓶香槟，谁受得了？
上周写完『 法兰西75 』，本想转战其他鸡尾酒，结果被我发现一个漏网之鱼。
而这个法式鸡尾酒不用香槟也能做，我干脆来个“好事成双” ↓↓↓

嘘...小声点！它跟『 教父 』是一伙儿的。

之所以说它跟『 教父 』是一伙儿的，是因为这款鸡尾酒的配方跟『 教父 』相差不大。
作为一款具有法国基因的鸡尾酒，『 法国情怀 』有点差强人意。
因为从配方上讲，它不算真正意义上的法式鸡尾酒，只是蹭了个名头。
另外，1971年“20世纪福克斯”公司筹拍了一部黑帮电影，名叫《法国贩毒网》，主要讲的是纽约警匪围绕海洛因走私的暴力美学。
剧情不重要，重要的是这部电影的英文名译作：
French Connection
跟『 法国情怀 』的英文名趋同。
所以，很多酒吧都把这款鸡尾酒称作“法国贩毒网”。
私以为，这个译名的使用还有待商榷。
因为，没有文献记载这款鸡尾酒是在电影上映之后出现的。
在此之前也有一个说法，纽约上演了一部名为《法国情怀》的舞台剧，因此得名。
当然，这个典故的具体年份也有待考证，这里仅作为参考。
另外，“贩毒”这个词汇有点敏感。
我个人不太倾向于，拿它作为关键词来引导众多的鸡尾酒爱好者。
最后，还是国际调酒师协会（IBA）给我们定了个调子，把它称作『 法国情怀 』，并把它归入“当代经典系列”中。