15个国家传统甜品吃什么,最后一样吃过的已经为人父母了(2)
2023-04-29 来源:飞速影视
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西班牙杏仁蛋糕(Tarta de Santiago)。这款蛋糕起源于中世纪,西班牙西北部的加利西亚。杏仁蛋糕的馅料主要由杏仁粉、鸡蛋和糖组成,还有柠檬皮、甜葡萄酒、白兰地或提子干等调味。蛋糕的顶部装饰是糖粉弄出的十字架印记
英国香蕉拖肥批(Banoffee pie)。70年代初期,Banoffee结合了香蕉、拖肥糖,有时还加入朱古力或咖啡制成的甜馅饼。这款馅饼看着就美味可口,相必非常好吃。
意大利雪糕(Gelato)。意大利雪糕是软雪糕的代表,是意大利所特有的甜品,意大利雪糕有各种口味,包括桑莓、开心果、酒和朱古力等。意大利雪糕和冰激凌的区别,主要在于脂肪含量、空气含量和温度。意大利雪糕的奶油较少,牛奶较多,故脂肪含量较低。另外由于是低速搅拌,空气含量也较少,口感更绵密。比冰激凌口感要好,入口即化。
比利时窝夫(Belgian waffle)。是比利时各地常见的街头小吃,在温暖的窝夫上淋上糖粉或花生酱享用。比利时窝夫呈方形,格子较大,面团加入酵母及蛋白,所以较为松脆。也有呈圆形的,内部填满糖,口感厚实,外边裹了脆焦糖,搭配雪糕、朱古力及鲜忌廉等享用,在布鲁塞尔较多见。这个长得和薯格一样的就是啦,小编不是很喜欢这种甜品,看上去不好吃。
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