15个国家传统甜品吃什么,最后一样吃过的已经为人父母了(3)

2023-04-29 来源:飞速影视
德国黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte)︳自20世纪30年代起,风行于德国,起源自西南部黑森林地区。黑森林是德国的旅游胜地,盛产黑樱桃,当地人将过剩的黑樱桃夹在朱古力蛋糕内,涂上鲜奶油,洒上巧克力碎片。传统的黑森林蛋糕樱桃为酒渍樱桃,蛋糕切片上也涂满樱桃白兰地,奶油中也含有酒。这种传统的黑森林蛋糕建议不要轻易去尝试,会醉的。

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土耳其果仁蜜饼(Baklava)。在土耳其随处可见的酥皮点心,是土耳其的特产之一。果仁蜜饼以妃乐酥皮层层叠成,内馅是碎果仁,搭糖浆或蜂蜜固定一起,口味非常浓郁及甜腻,有很香的奶酥味。酥皮制作是件耗时间的事情,想要做出健康的千层酥皮我们在家里需要耗费6、7个小时。

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奥地利萨赫蛋糕(Sachertorte)。奥地利的朱古力蛋糕,由奥地利人Franz Sacher在1832年发明,蛋糕由两层朱古力,夹杂杏子酱构成,蛋糕上有一层朱古力片,它是维也纳最经典及最有名的蛋糕。

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