1995年，徐克拍了一部舌尖上的武侠片，张国荣秒变山口百惠粉丝(3)

钟镇涛的荷叶包饭，选用江南香米，淘米后用荷叶包住，裹上稀泥用炭火烤，看起来原理有点像叫花鸡。“米饭透着荷叶的清香，嚼起来有弹性，还有一种稻米原有的稻香味。”

赵文卓的人参蒸饭，选用天津小站米，人参放入锅底盖上纱布；淘米后用蒸笼蒸熟。“吃起来有一种人参的余味。”

评委吃完一口米饭的表情都是这样的。这职业谁不羡慕呢。最终人参蒸饭胜出。