宴悦名仕探索新湘派米其林——新长福VIP私享品鉴晚宴圆满落幕(7)

（新长福深圳区域总经理严红女士发言）
经过二十余年的努力开拓，新长福已经成为湘菜代表之一。如今新长福来到深圳，也是希望能够汇聚力量，探索重塑之道，与深圳餐饮界携手共创，开启品牌力量在深圳的全新征程！新长福深圳区域总经理严红女士表示，接下来新长福将在深圳布局10家左右门店，通过深圳这个国际化大都市，将满载着湖湘底蕴的美食文化，打破边界，推向全国，为湘菜推广做出自己的贡献！

（深圳新长福餐饮管理有限公司董事汤华女士接受媒体采访）

（深圳新长福餐饮管理有限公司董事长龙伟里先生接受媒体采访）
每个人心中都有一个对米其林美食的向往。作为餐饮界的最高荣誉之一，米其林星级评定代表了世界顶级美食的味蕾标准。新长福聚焦“宴请”场景，推动“好吃”战略，重构整条价值链。就是要让全世界的人都热爱湘菜，新长福的使命就是要让大家吃上最好的“米其林”湘菜！
新长福创始人龙伟里专访：新长福定义精致湘派新篇章
记者：新长福作为新派湘菜，“新”在哪？深圳首店如何让新派湘菜有深味，新长福在深圳发展方向与定位？
龙伟里：我们新长福的出品理念是“传承不守旧 创新不忘本”，“新”主要体现在传承经典湘菜及学习借鉴各派菜系优点中的融合与创新，用新的食材、新的技艺、新的装盘、新的表现形式等创新之举。新长福来到深圳，首开卓悦店，带来了一批针对深圳消费群体新研发的创新湘菜，并且会持续不断的推出更多适合深圳人喜好、有新意、有品质的新品。我们定位主要是商务宴请及中高端家庭、朋友聚餐。卓悦店只是新长福在深圳市场开拓的第一步，后续会有更多的新店在深圳各区开启。