什么是大马士革钢？为什么大马士革刀如此独特和令人向往？

大马士革钢简介

大马士革钢是一种独特的复合钢，具有明暗交替的图案。
从古代到现代，大马士革钢始终是世界上最流行的刀具钢之一，它不但有绝美的外观，而且具有出众的柔韧性和硬度。即使在现代，经过古法折叠锻造的大马士革刀性能仍然优于大多数常见的刀具钢。

大马士革钢兼具高硬度和高韧性的特点，即使打磨成极薄的刀刃，仍然具有很强的保持性，不容易在使用中发生断裂。这是极品宝刀追求吹毛断发、削铁如泥的关键。

传统大马士革钢

传统大马士革钢，以大约两千多年前出现在印度半岛的一种钢作为锻造材料，经过特殊的锻造手法制成。这种钢坯是在坩埚中，通过简陋的方法铸造而成，然后加以锻造。在很长一个历史时期内，大马士革钢的钢坯和刀剑制品通过叙利亚大马士革城销往欧洲和中国。

乌兹钢锭
到了18 世纪，当欧洲近代科学家开始注意到并研究大马士革钢时，大马士革钢的锻造技术已经在它的原产地中亚地区消失。有关于消失的具体原因，一种说法是当时乌兹钢铁矿资源枯竭。另一种说法是蒙古帝国西征使中亚遭受战火蹂躏，当地大马士革钢制造业被当作军工产业彻底摧毁，成千上万技艺精湛的大马士革刀匠则被掳掠到东方，成为元朝镔铁局的匠户，为蒙古帝国服务。