什么是大马士革钢？为什么大马士革刀如此独特和令人向往？(4)

大马士革钢刀需要更精心、专业的维护。因为原材料多以碳钢为主，多数大马士革钢刀有碳钢刀的通病，爱生锈，所以使用后需要立即清洁干净。此外因为刀面上的花纹效果，打磨大马士革钢刀也是个技术活。

最后，不可否认的是，大马士革刀具有一种独特而优雅的美感，漩涡、波浪和水纹一样的花纹令人心驰神往，这令它与艺术刀、收藏家格外匹配。事实上，大马士革钢的确是打造刀具的好材料，但独特的花纹让它在其它大同小异的工具钢中脱颖而出，成为了最独特和最理想的那一个。文中配图为匠人工坊折叠锻打大马士革刀。