全中国哪里的小米最好吃？认清这4个产地，谷中珍品，香糯黏稠(3)

除了河北、山西两地外，山东也有两处优质小米；山东章丘-龙山小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，完全达标一碗真正好米粥！
山东济南章丘区境内地貌多样，龙山小米产地龙山一带的土壤为山前洪积土，土层深厚，土质为黄壤、质地较肥沃，另外加上章丘优越水利条件，得天独厚的生长环境也为龙山小米打下了优良的基础；

章丘龙山小米尤其适合小火慢熬米粥；表面米油香味浓郁，营养极为丰富；畅销全国的章丘龙山小米，也被作为“龙山三珍品”之首，有“龙米”的美称！
4、山东金乡县-金乡小米

金乡小米被称为中国四大名米之首。是中国农产品地理标志保护产品；金乡小米是传统的"齐头占"谷子品种，颇为特殊；同时加上当地耕作，将小米与大蒜错季翻种，互保肥力，独特的褐土化潮土，适耕且肥厚；而所谓小米养人，也正是仰赖这土地的特质，才能使其具有丰富的优质脂肪，且远高于大米、玉米、小麦等作物；