纪录片《生命之盐》：以“盐”之味折射生命之“道”(3)

以“生命”为脉络，全球化视野对接通约化命题
在历时五年的摄制中，《生命之盐》的主创团队访遍亚洲、美洲、欧洲和非洲，几乎踏遍全球每一个著名的盐之属地，也翻遍典籍找寻古今中外每一个非凡的盐之故事。于全球的地理空间内辗转腾挪，于历史与今日之间穿梭，《生命之盐》尝试用一种开放而包容的人文关怀来审视人与盐的故事，展现更为多彩的盐之世界。

在选题切入上，《生命之盐》力求超越以往的经验想象，寻觅全球化的命题。时代的车轮滚滚向前，当盐渐渐从一粒难求的“金子”成为餐桌上常见的调味品，那些曾经靠制盐为生的盐工们，该如何迎接命运的转型和挑战？
来自韩国的设计师正以它独特的创意让盐焕发出新的生命，他将人类于愤怒、伤心、快乐、妒忌等不同情感状况下流出的眼泪进行收集、萃取和煮沸，从而设计出不同类型的“眼泪盐”。所谓的眼泪盐并不是真的从眼泪中提取出来的盐，只不过他用这种方式给盐赋予了人类的情感。而“眼泪盐”所蕴含的也不光是人类的情感，更是全人类面对时代变迁和社会转型逃不开的问题，面对此问题，《生命之盐》里的韩国设计师用别具一格的创新精神给出了答案。

在立意表现上，《生命之盐》努力颠覆以往的认知格局，对接通约化的意义。扬州土生土长的女孩毛尖，决定在一个著名的盐商宅院举行婚礼，其形式完全参照古代盐商，扬州的繁华旧梦或许不再，但从古至今，盐始终能够串联起人们对美好生活的祈愿；在蔚蓝的地中海岸，当今闻名世界的水城威尼斯最初只是一连串珊瑚小岛的蛮荒之地，是盐指引着逃脱战乱来到这片土地的难民，摆脱贫困荒瘠，一步步建立起兴盛繁荣的家园。