做头、出游、看新妇，莆田人闹元宵那些事！(4)

黄石江东梅妃故里（佘琦辉/摄影）
初八早晨，妻子早早就催促一家人动身回老家，提兜里装满各种各样的祭祀食品。到家时，我弟妇已经帮着把门前砖埕打扫干净了，凡是认为稍有不洁之处都用绿色树枝遮盖。妻子第一件事就是拿出镶着白边的红旗套上旗杆，挂在楼上窗户外，这就有了节日庆祝的气氛了。然后是扫地，洗涤祭祀用的桌子杯盘，其次是给花瓶换水，换上新剪来的天竺和月季花。再给祭祀用的公鸡嘴巴衔上一束月季花蕾绿叶。然后是摆好供桌，系上桌裙。

涵江城隍庙（佘琦辉/摄影）
供桌上由前而后、由左而右按顺序摆放：花瓶；香炉；红烛一对；橘子果盒；果盒左边是三个茶杯，各放进茶叶，加进清水；右边是一瓶酒，三个酒杯；六个小碗的斋菜一字儿摆开，分别装着炸花生仁，炸紫菜，寸枣，瓜子，糖果，山楂片；面饭：装在一个杯子里的一截线面和另外一个杯子里的干饭，一左一右；最后面是象征十全十美的十盘祭礼。斋菜和面饭分别贴上小纸花，十盘祭礼贴上大纸花。纸花上剪着财丁骏发，顺风顺水，人寿年丰，物阜民康等祈福之语。虽然不知道孔夫子“祭神如神在”的教导，家家户户的主妇，总是那么一丝不苟，在她们心目中，虔诚事关一家人的幸福顺风。
呼神词