腌大蒜时，牢记2大技巧，大蒜又酸又甜，一次腌6斤，能吃大半年(4)

糖蒜
第三步：取一个砂锅（最好是砂锅，因为陈醋酸碱性太大，使用铁锅煮醋的话会对铁锅本身的伤害太大，建议用砂锅）加入2斤陈醋、1斤清水和1斤白糖，煮沸后关火就可以了，放在砂锅里晾凉即可。

糖蒜
第四步：晾干的大蒜放在罐中，等醋水晾凉后也倒进去，最后也是用高度白酒封顶，盖上盖子，放在阴凉处腌制20至30天即可入味。

糖蒜
以上就是我跟大家分享的两种腌糖蒜的方法，牢记这2大技巧就可以让你腌的糖蒜又酸又甜还不会变质，腌上两罐能吃半年，有喜欢吃糖蒜的可以按照我的方法在家做一次。

糖蒜
除了这两种你还会别的腌糖蒜方法吗？欢迎留言评论，看看你是怎么腌糖蒜的。