“莲香楼”结业：《溏心风暴》茶楼版，家族争招牌大决裂(7)

1918－1928年，莲香楼分别在香港和九龙地区最繁盛的地段皇后大道中、旺角创立，主要骨干皆来自广州莲香老店分支，早年香港莲香楼的经营模式与广州的一样，主要做晚市宴会。

50年代起，香港莲香楼和本地其他茶楼一样经营模式都进行了整改，白天做茶市，晚上做宴会。

香港莲香楼由第一代掌舵人颜世滔主理，后再传给多名儿子。
2006年三子颜同珍去世后，次子颜志人与尚存的兄弟及颜同珍儿子颜尊辉开设了一间“天香大酒楼有限公司”，用来管理莲香楼。