京城美食探店|闹公馆
2023-04-30 来源:飞速影视
喜欢甜品的小伙伴一定对闹公馆不会陌生,这家独创的甜品正餐菜单,提供了不同于西餐和甜品店的独特体验。公馆内还原了18世纪欧洲古典贵族家庭的精致生活:目之所及皆为古董,手之所触极尽奢华。最近,在圣诞节到来之际,闹公馆也推出了圣诞专属甜品套餐,从甜品酒水,到花艺装饰全部升级,带来满满的甜蜜与惊喜。
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套餐为七道式菜单,第一道甜品由大黄制作的薄脆搭配了紫苏味道的甘纳许般的内馅。紫苏的芳香沁人心脾,而大黄恰如其分的提供了微酸的滋味,平衡了整体的口感,让人印象深刻。
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第二道甜品一上桌就能闻到丁香的独特香气,夹带着橙子的水果香气仿佛是冬日里的暖阳一般,让人有一种慵懒却惬意的体验感。轻轻吹动薄脆上的金粉,在烛台的火苗映衬下,整个空间内都是金光闪闪的,bling感十足。
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