造型可爱口感似蜜食品中的艺术品我给老北京糖耳朵打满分

前两天，我得空在北京的胡同里转。躲过南锣鼓巷，烟袋斜街，后海这种人流量大的旅游景点，我喜欢在东单一带，南小街附近的胡同里溜达。在旧时的北京，这片胡同里住的都是有头有脸的人物，隔三差五就能找到一个名人故居或者是重点保护四合院的标牌。胡同整体保存得不错，私搭乱建，乱停车占道的现象在这一片儿基本看不到。从小街熙熙攘攘的车流和人潮把自己挤出来，一走进胡同里，马上就岁月静好了。

在北京的胡同逛逛，也是一场老北京美食的探索之旅。老北京的瓷瓶酸奶；一咬满嘴流油的馅饼锅贴；清凉解渴的酸梅汤；香得不舍得掉渣的芝麻烧饼；就连我小时候爱吃的麦丽素，大大泡泡糖都能在胡同里的小店找到，想来这些东西在北京的大街面上好像已经绝迹了好多年了。

十几岁的孩子骑着自行车飞驰而过。我在他们的背影后发现了一家小小的杂货店，杂货店门口摆置着一张上桌，桌上一个透明的玻璃罩子在深色树荫间的点点阳光中闪烁着，好像在向我传递一个信息：此处有好吃的。几个摇着蒲扇的大爷大妈正围着那个玻璃罩子拉着家常，她们每个人手里都提溜中一个沉甸甸的购物袋。我绕到前面仔细观瞧，玻璃罩子里几个不锈钢的托盘中，依次摆放着刚出锅的烙饼，芝麻火烧，蛋糕卷，还有炸得黄金的麻团和一大堆被蜜糖滋养得晶莹剔透的糖耳朵。