好吃得不行的糖耳朵！(6)

13、照这样把所有的面团都做好。

14、最后，就是下油锅了。锅中倒入足量花生油烧热，然后将面团投入油锅，中小火慢炸，将面团炸透，最后炸成浅红棕色，即可出锅。
★花生油炸出来最香。用玉米油、葵花籽油等其他植物油也可以。
★火不要太大，要慢慢炸透，每个面团炸够5分钟左右，如果你的面团上色太快，请将火力调小。

15、炸好的面团沥干油，捞出来。趁热进行下一步（浸麦芽糖）。