杭州苹果旗舰店的前身竟是大澡堂？聊一聊杭州消失的五大网红浴室(12)

其实擦背是很享受很容易上瘾的。现在的擦背越来越讲究了，有专门的搓澡床，有一人一用的搓澡巾（需在浴资上另加钱），还有细盐搓、鲜奶搓等名目繁多的项目，擦背人也冠上了“助浴师”雅称（承让，我们只听说过助产师，助浴师头毛子听到了）。
七八十年代没那么复杂，搓澡人只有“擦背师傅”一种称呼，种类也只有半搓和全搓。浴客先在池水里泡一泡，待微微出汗了就上池，面朝水池坐在池边的浴巾上，身体前倾，师傅站其身后，先用毛巾擦干浴客身上水珠，然后把绞干的毛巾缠于手，从脖子开始慢慢往下搓，轻则快之，重则慢之，轻而不浮，沉而不滞。

▲搓澡中的浴客们。据章胜贤老师回忆：浴室里的从业人员大多是江苏丹阳人，年脚边，家乡的后生晚辈都会来浴室帮忙擦背、扦脚，忙过了又回乡下务农了。“旗下”几家浴室里还有几位武术界高手，如高小毛师傅，肖忠义师傅都是杭城武术界有名的摔跤、拳术高手。（因涉及个人隐私，人物做了特效处理）
这擦背呢，就是一种体力活。擦背师傅除了拿固定工资外，每服务一个客人，浴室会给他5分钱的补贴，这种做法，在当时杭州的浴室里是约定俗成的。
擦背也是一种技术活。手法流派和少林武功一样有南北之分。北派以专气凝神，力重磅礴著称，南派则以腕刚掌柔，刚柔并济见长。南派以扬州丹阳一带为代表。据说当年乾隆皇帝下江南过扬州，还特意留下了“扬州搓背，天下一绝”八个大字。
杭州各浴室的擦背师傅几乎都是丹阳人，看来擦背流派当属南派了。搓完后，师傅会把风卷残云的“泥”集中推送到浴客胸前，以示他的战果，接着就是打肥皂，冲水。每位浴客搓背后都会有一种释解疲劳、周身通畅的感觉。