5代人126年血泪谋生史——聊聊客家方言中的“寻食使”

概要：
谋生难吗？1895年我的高祖父进京赶考，与康有为、梁启超共同发起“公车上书”，其后却激流勇退，返乡开私塾教新学；曾祖父从事风水堪舆，当时也不能发家，13岁爷爷送去学牙医，走遍半个南国行医，而我的外公12岁下南洋，认的干外婆为养家跟同乡挑盐上江西挑米回广东……作者从一个词汇切入，并没有简单去按时间线索展开，而且精心择材，详今略古，回顾了126年陈家5代人，几十年来徐家3代人等家族赚钱谋生血泪史，中间还穿插了上世纪一群外来青工生存状态，后段提及一些行业兴起没落对比……为百年中国民众谋生史提供了一个样板。
《5代人126年血泪谋生史——聊聊客家方言中的“寻食使”》
文/陈彦儒
赋闲在家，我对从小耳濡目染的客家方言词汇产生了兴趣。
周五下午，整理手头稿件之际，一个词汇“寻食使”活生生跳了出来，在眼前伸了伸懒腰。
什么叫“寻食使”？这是我老家广东兴宁的客家方言，其中“寻”在客家话不读“寻”，语音近似“丛”而音偏狭偏急促，“食”的发音则接近“拾”字，“寻食使”翻译成普通话就是“赚钱谋生”之意。
地处粤东的兴宁市是个小城，这个2017年统计有118.8万常住人口的县级市是纯客家县。当地居民使用的客家话，属于汉语七大方言之一。
沏杯兴宁白叶单枞茶，茶香袅袅，瞟一眼杯口冒起的水汽，记忆依稀闪回37年前，那年我不过才7岁，听着退休在家的爷爷跟村人聊天。
“寻食使十分难，唔好去禄人家。”爷爷谈做人的道理，最爱说的就是这句话。翻译成国语，他的意思是“赚钱谋生很艰难，不能去影响别人（即不要挡别人的财路）。”
啜一口茶，挢舌舐腭，甘滑口感在舌尖齿角盘旋。像品茗一样，我细细品味“寻食使”：寻，乃寻找，食，吃饭问题，使，取的是“使”的五个释义中的“使用”意，也即跟衣食住行、柴米油盐酱醋茶息息相关。

咦，这个客家词汇好生奇怪，汉语词汇涉及动词的大抵不过是动宾结构、动 动的联合结构，动 补的中补结构、名 动的主谓结构、动＋兼＋宾的兼语短语，平时常见的连动短语大抵是短句子为主，而这涉及三个动词意义的字组合在一起，的确罕见。错！“寻食使”中的后两个字，应该属于“动词活用名词”，取“谋生钱财”之意，类似柳宗元在《捕蛇者说》的“殚其地之出，竭其庐之入”案例，该句中的“出”“入”也是这种动词活用为名词，意为“出产的东西”“收入的钱财”。