樱桃的滋味(2)
2023-05-01 来源:飞速影视
唐代有一个非常有意思的“樱桃宴”。
每年樱桃刚上市的时候,正好碰上唐代进士科考放榜,这些大唐新鲜出炉的青年才俊们聚在一起,以樱桃为名,在曲江附近举行盛大的宴会,庆贺金榜题名,皇帝和达官贵族都会出席。
王维也曾在《敕赐百官樱桃》诗中写道:芙蓉阙下会千官,紫禁朱樱出上兰。
古人对于吃樱桃可以说是一件盛事,非常讲究。
先把樱桃放在透明的琉璃盏里,然后用乳酪和蔗浆(一种糖浆)浇到樱桃上,酸甜的樱桃和浓浓的奶香融合在唇齿间,在口腔里激荡出悠长回味,这才算不辜负一年仅一次的樱桃赏味。
文人墨客吟樱桃
在诸多水果中,樱桃的美是经过考验的。它的娇艳深红和圆润光洁,都让它如玛瑙一般,故而在赏心悦目上,超过了大部分水果。况且樱桃且香且泽,酸甜可口,多入文人词句也就不奇怪了。
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