香江漫记③丨庙街：一条“平民街”浓缩了香港开埠史(2)

下午3点后，当挎着腰包的商贩们陆续到来的时候，庙街的一天才算开始。他们从附近唐楼的仓库里，拖出装满货物的推车，然后戴上手套，将堆在路边的钢管加以组合，支起杆子固定，搭出骨架后，再蒙上塑料顶棚。二十分钟后，一个个长约两米，宽只有一米的档口便出现了。
天色渐暗，弥敦道的小巴站旁，下班的人开始排成长队，霓虹灯闪烁，属于庙街的时间到了。
档口一家连着一家，除了三个十字路口外，所有的空间都被商贩们占据。摇头风扇的哗哗声、大排档后厨的锅铲声、卡拉OK馆传出的粤语歌声，伴着商贩用扩音器播放的吆喝声……庙街的夜嘈杂喧嚣。
来往的游人中，以欧美和东南亚面孔居多。他们左看看、右摸摸，盯着这些商品出神，不时掏出相机拍上几张。
庙街售卖的货品，以日用百货和服装为主。发箍、小手包、手电筒、冰箱贴，单价不过几元到百元港币。同样的餐饮或服务，庙街都比其他地方要便宜一些。在这里，洗一整桶衣服，标价是8.8港元，茶餐厅一个有肉有奶茶的套餐，只需要不到50港币。正因为如此，庙街一直被称为“平民街”。
很多国外的旅行手册上，都将这里作为香港必去的景点。香港旅游发展局的官方网站，也将“庙街夜市”列为香港十大景区之一。

白天，小巴车从庙街经过。

下午4时许，庙街的塑料棚档口已基本搭建完毕。