吃饭是一门综艺艺术,讲究说学逗唱(2)
2023-05-01 来源:飞速影视
譬如台湾综艺《型男大主厨》,诞生之初本是一档美食教学节目,节目中的主咖也多以台湾知名厨师为主,如曾给台湾多名政要担任御厨的阿基师。除厨师外,节目也会邀请台湾演职人员作为嘉宾,与大厨一起完成菜肴。
节目中的厨师教学小贴士虽然不少,但对于观众而言,比起美食教学,更好看的是明星嘉宾在烹饪过程中与主厨的互动。做饭的过程容易令人变得松弛,甚至有些在台湾公认“难搞”、令记者头疼的艺人,在这档节目也会放下心防,边做饭边吐露一些不为人知的心声。
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另外,“饭桌”这个词,往往与“家”“温情”“真实”等字眼挂钩。这类综艺所满足的,是人们对于亲情、温暖的情感向往。
无论是过去以明星为单一主角的饭桌综艺,还是现正流行加入了素人家庭的蹭饭节目,节目中的问题设置普遍温和,为的便是营造这种温情脉脉的气氛。
不过,从两档蹭饭综艺《未知的餐桌》和《亲爱的,来吃饭》在豆瓣评分冰火两重天的境遇来看,虽然饭桌综艺总体主打走心、温情,但在嘉宾选择方面比起纯明星主导节目还要更复杂一些。
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过去的饭桌综艺还带有些美食烹饪教学性质,但蹭饭综艺中,教学属性几乎荡然无存,这就更考验蹭饭明星嘉宾的控场能力。
明星自己在直播间做饭,大体只要讲述的经历故事足够真诚,就足以打动观众。比如《回家吃饭》中,演员侯勇边给猪肉拆骨边讲自己早年在肉联厂工作的往事,简直是硬糖君百看不厌的宝藏片段。
但蹭饭综艺有了素人这个巨大的不可控元素,意味着明星不仅要会讲自己的故事,还要能引导素人讲述他们的故事。
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