5道暖身汤，做法简单，营养丰富，个个都好喝，家人也喜欢(3)

材料：大白菜3片，猪肉馅250克，酱油，生抽，盐，淀粉2小勺，白胡椒粉，鸡蛋1个，香菜1棵
1. 猪肉馅、鸡蛋、淀粉、酱油、生抽、盐、白胡椒粉同入一碗，加入适量的清水；
2. 搅拌上劲儿，腌10分钟；
3. 大白菜三片；
4. 切成小块；
5. 入煮锅中；
6. 清水适量；
7. 香菜切碎；
8. 中火煮熟白菜，小火，保持汤微开，肉馅舀成肉丸入白菜汤锅中；
9. 转大火，待肉丸全部浮上来后，放盐，撒上香菜。

【醪糟南瓜糯米丸子】
这道南瓜糯米丸子，是滋补暖胃的开胃汤，冬天，喝完一碗就微微出汗，手脚也不冷了。

材料：糯米粉，南瓜，醪糟，鸡蛋，清水
1. 糯米粉，南瓜，醪糟，鸡蛋准备好；
2. 糯米粉用80度左右的热水和成团，不软不硬，蒙保鲜膜饧10分钟；
3. 南瓜去皮去籽，切成小丁；
4. 糯米团搓成小拇指粗细的长条；
5. 切成小丁，搓一搓成圆形；
6. 砂锅倒适量清水，水开后，将南瓜丁和糯米丸子入锅中煮熟；
7. 舀两勺醪糟入汤中，醪糟有微甜，无需再放糖了；
8. 鸡蛋液淋入锅中，关火，盛入碗中，慢慢享用吧！