小小树叶看似平淡无奇，也门80%人疯狂咀嚼它，里面究竟有什么？(3)

沙米表示，售卖阿拉伯茶比任何工作都要容易，这是他获得的最好的工作，对于穷人，这是最好的选择，每天会有很多人来尝试他的阿拉伯茶，在任何一天，他都能卖出去150斤，如果有大型社交场合、节日或婚礼，销售额会翻倍。

也门并不是一个富裕的国家，大多数人每年生活费不足1000美元，很多人穷得连饭都吃不起了，但就算饿着肚子，也要去买一些阿拉伯茶回来，进一步掏空了也门人的钱包，调查结果显示，阿拉伯茶差不多占到也门家庭总支出的18%。

阿拉伯茶里面究竟有什么，为何有如此大的魔力？这是因为阿拉伯茶树叶中含有生物碱，生物碱是一类天然存在的有机化合物，至少含有一个氮原子，生物碱由多种生物产生，包括细菌、真菌、植物和动物，大家所熟知的吗啡就是生物碱中的一种。