专访｜《孤独的美食家》原作：经常一个人吃饭，喜欢臭豆腐

“不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间他内变得随心所欲，变得‘自由’，谁也别打扰，毫不费神地吃东西的这种孤高行为，只是这种行为能够与现代人平等，能够最大程度得到治愈。”
《孤独的美食家》是一部讲述了个体杂货进口商井之头五郎，在工作的间隙，寻找餐馆享受美食的漫画。这段开篇词也随着作品的电视剧化变得广为人知。

《孤独的美食家》第六季海报。 本文图片 主办方提供
漫画最初于1994年至1996年在扶桑社的《月刊PANJA》连载，2008年在《SPA！》一次性全部刊载，2015年又在《SPA！》登载新作。2012年，改编为电视剧，第一季在东京电视台播放，至今已经播放至第六季。
漫画原作久住昌之大学时代即对美术与音乐兴趣颇深，课余时间在美术学校跟随日本艺术家赤濑川原平。1981年，久住昌之与美术学校同期声泉晴纪合作，以笔名“泉昌之”在漫画月刊杂志《GARO》发表漫画，由此漫画家出道。

泉昌之作品《超级棒的寿喜锅》《食军师》《豪快闪电》。
《孤独的美食家》为久住昌之与谷口治郎合作完成，曾被翻译为意大利语、法语、西班牙语等多种语言。改编为电视剧后，久住昌之还担任了电视剧中一部分音乐的创作工作。为此，他在2011年与萨克斯手福村谕、吉他手河野文彦、鼓手栗木健、键盘手西村克哉组成“The Screen Tones”乐队，负责全系列的配乐。