看过这部美食剧才算合格的吃货，孤独的美食家01季菜单盘点（上）(5)

滑子菇，吃起来很滑溜，嗯嗯
记得以前有这种蘑菇的罐头，现在倒是不多见了，在日本被叫做“娜美菇”，（山治：谁敢动我家娜美？海贼王的梗，请勿吐槽）
（以上就是五郎叔在第二集里的菜单了，这集吃的东西比较简单，但吃相依然不简单，咳）
第一季，第三集
冰花煎饺，这次轮到了中华料理，片尾老板娘带着中国口音的日语，还挺有意思的

这冰花煎饺的卖相一般啊，哈哈
冰花煎饺，是中国人吃剩水饺时发明的，就是把剩水饺煎一下，在热透后在锅底浇入淀粉糊，定型后锅底会出现半透明的冰花状
日本的饺子基本都是生煎饺，类似中国的锅贴，他们很少吃水饺，水饺再煎一下对于他们来说也是挺新鲜的，口感差异还是很大的
日本人有个很奇怪的习惯，他们不会把饺子当主食，而是当成一盘菜，吃饺子必须来碗白米饭才好！（我觉得大饼卷米饭也不错）
拌三丝，干豆片丝，胡萝卜丝，黄瓜丝

这道菜必不可少的调味品，必是白醋
对中国北方家庭，这道菜再家常不过了，但调料各有不同，东北会放青尖椒丝，称之老虎菜，而对日本这个把豆腐也当成家常的国家，却对干豆片感觉很新奇
主菜，无汤担担面