为什么和“醋”有关的总是贬义词？(3)

春秋战国时期，醋依然是比较贵重的调味品，有一定身份地位的人才吃得到——宋襄公丧葬夫人时，陪葬器皿中就足足有一百个翁装着醋和肉酱。
直到汉代，醋开始投入普遍生产。醋、酢二字互换，客人向主人敬酒写作“酢”，味酸的作料则用“醋”来表示，醋的种类与制作工艺也逐渐丰富了起来。用醋曲酿出来的醋，不仅有醋酸，还有乳酸，葡萄糖酸等，总之，酸中带甜，有那味儿了。
而后制醋工艺不断精进，现在我们日常食用的醋，在元代大都有了定型工艺，沿用至今。

魏晋壁画墓中的《滤醋图》
醋吃多了免不了酸
三千余年来，古人没少吃醋，吃得多了，醋的含义也变得不再简单了。
我们总说“吃香的喝辣的”“日子过得不咸不淡”，可到了醋这儿，就成了“争风吃醋”“添油加醋”。醋所带来的味觉体验，也被引申为穷酸、寒酸、尖酸等一系列贬义词汇。过气网络用语“我酸了”“柠檬树下你和我”也全是表达醋劲儿的。

《辞海》里是这么解释的——醋，比喻因嫉妒而感到心酸；而酸则指醋的味道，有酸痛、悲痛、寒酸多个含义。