做蛋糕总失败，塌陷成饼，湿粘腥味重，详解注意点，不再一做就废(6)
2023-05-01 来源:飞速影视
4、取蛋清盆，滴入几滴白醋或柠檬汁。喜欢吃鸡蛋的人，没有这些，完全可以不放。5、用电动打蛋器，将蛋白打到鱼眼大粗泡。
6、一次性加入所有白砂糖，很多人分三次加白糖，其实上一次全加与三次分加的差别极轻微，可以忽略，按习惯来即可。
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