在广州5年吃遍2000多家馆子，最终选出60家宝藏餐厅，绝对值得一试(19)

荔湾西关泮塘最出名的就是马蹄糕。信栈有十几种口味，都是现切现做。带着新鲜马蹄的清香。不会太过甜腻，可以带回家煎到两面焦脆，也是不一样的口感。
推荐：马蹄糕
地址：荔湾区龙津西路198号（荔枝湾）
营业时间：08:00-18:00
牛佬牛杂汤
菜市场对面的牛杂店

店里没有任何餐牌和价格牌，都是熟知行情的街坊和慕名而来的食客。他家牛杂最大的特色就是新鲜，真的很新鲜，其他地方牛杂多少有点老，这里的却很嫩，清汤煮的也很入味，牛肚比较厚，很弹很滑，牛肠比较细，牛心牛肺量不多，味道也不错，完全没有那种沙沙的质感。老街的牛杂味道，你绝对要来品尝。
地址：荔湾区金花直街135号
营业时间：09:00-24:00
咏春葱油饼
咏春高手改卖葱油饼

老板从前在佛山开武馆，来到广州后却卖起了葱油饼。这家店就变成了市井小吃里的传奇，只卖葱油饼，开业4、5年却几乎天天爆满。每张饼都即做即斩即卖，两面焦香酥脆，层次分明。
地址：德政中路298号
营业时间：07:00-22:00
“落街斩料”最爱烧腊
不管是家中来客，还是逢年过节，“落街斩料，加餸！”（上街买烧腊加菜添喜庆），是广东人一日三餐必不可少的生活习惯。广式烧腊一般分为烧味、卤味和腊味三种。烧味和卤味是一种烹饪肉类的制作方式，而腊味则是指腌制、薰制、风干肉类的方法。