在广州5年吃遍2000多家馆子,最终选出60家宝藏餐厅,绝对值得一试(21)

2023-05-02 来源:飞速影视
以烧鹅闻名的番禺农家饭店,装修很简陋不过几间茅屋。但一到饭点,就会被专门开车来搵食的食客围到水泄不通。厨房就在外面,正宗的荔枝木烧鹅,选用年幼的棚鹅,现烧现吃柔嫩多汁。烤乳猪也不错,适合家庭用餐。记得一定要提前电话预定,
推荐:荔枝木烧鹅
地址:番禺大道北与草乐街交叉口北行130米路东
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
饮啖茶食个包
广州人的早晨离不开粥粉面点,一个月不重样都是谦虚的说法。早茶看报、一盅两件是退休老广才能享受的人间至乐。朝九晚五的后生仔们大都在街边小店解决温饱,在热气腾腾的云吞面、艇仔粥、肠粉、濑粉......里开启全新的一天。
恩宁刘福记
专注一碗怀旧云吞面

在广州5年吃遍2000多家馆子,最终选出60家宝藏餐厅,绝对值得一试


*点击蓝字,观看《街头大厨》第11集恩宁刘福记
*广州超级文和友A座1层亦有开店
恩宁刘福记始创于上个世纪四十年代,已经有70多年的历史了。最初开在老西关恩宁路,现搬迁至东华东路。金黄弹牙的竹升面在上,薄透饱满的云吞在下。汤底香浓鲜美,碱味很轻,走碱功力到家。来帮衬的大都是街坊邻居,是广州云吞面的老字号。
推荐:鲜虾云吞面
地址:越秀区东华东路547号
营业时间:08:00-21:00
老西关濑粉
不手打不正宗

在广州5年吃遍2000多家馆子,最终选出60家宝藏餐厅,绝对值得一试


创始于2006年的老西关濑粉,由蔡澜亲自题写招牌。坚持采用手工制作西关传统米浆濑粉,在米浆中加入虾米、冬菇、叉烧等材料,并订制了专门配濑粉的猪油渣和大头菜,风味更复杂可口。老板伍文辉会做200多种粤式小吃,店铺里也聚集了十余种地道小吃,充满老西关风情。
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