茶油鸭的多种做法口味(2)

做法
1、将鸭宰杀洗净，从右翅下开口取出内脏，洗净沥干。2、再准备放入绍酒、生鸭油、鸡清汤、花椒、精盐及葱姜等作料。3、再把鸭子进行改刀斩大块，再放入成热茶油进行炸制鸭肉。4、水锅上火烧沸，用沸水烧烫鸭身，待鸭皮绷紧。5、锅置火上，放入花生油，将鸭放入锅内，待油温升至六成热（约150℃）时，离火焐15分钟，再上火加热。
6、加入所准备的作料食材放入火锅中与鸭肉一起翻炒喷煮7、食用时，先片鸭皮上桌放入火锅中进行喷煮入味，就可以食用了 口味;可以随自己喜欢的类型进行调味
茶油海带鸭煲汤:
准备好所需食材，进行清洗改刀

准备清洗的海带

先把鸭顿三十分钟然后再加入海带一起炖再加入所准备的作料

再炖个十几分钟工就告成了口味：
鲜美可口，有丰富的营养。