听说用鸭子身上的油炒菜或是烙饼特别的香，我就来试试

昨天与大家分享了红烧鸭子的制作过程，受到不少网友的关注和点赞，在此表示衷心的感谢！在文章中我无意提到鸭子的原产地，没想到有的网友给我留言，说我在做推销，真是冤枉，让人无语。算了，真没想到这么敏感，我要真想做广告一定不会这么做的，还请您放心。
那只鸭子红烧后，我们两个人中午趁热着吃的，还剩下一大半。吃晚饭时家人说天都暖和了，这鸭子咱就别热了，咱们直接吃吧，我说行！令我们没想到的是，这凉后的红烧鸭子，可比热着吃更香更好吃，不知什么原因。有点像吃酱肉的感觉。哪位有兴趣可以试试哦。
今天与大家分享用鸭油制作的烙饼，外酥里软，层次多，相当好吃，有机会您不妨试试。

[巧用鸭油烙张饼吃]
食材：原粮面粉160克、温水115克、鸭油17克、盐适量
制作过程：
1、从鸭子身上拿出了两小块鸭油，清洗后在锅中放了一些清水与鸭油一起小火煎制。水慢慢被蒸发，出现了油花，听到滋滋的声响，鸭油变小，榨出了17克的油，放一边晾凉。