馋了！山东的每一道宝藏美食，总是能在寒冷冬日抚慰人心……(11)

图源|@可昔
枣庄辣子鸡色艳味重，一口下去，鲜嫩多汁、皮肉紧致，辣味与鸡肉香味充斥于唇齿之间，一阵狂暴之后的余温里，风味在尖椒和肉之间蓬勃。

枣庄辣子鸡还有一个做法口诀，那就是“葱切段 ，蒜切块，辣椒切成滚刀块，锅别忘放香菜”，短短三句话简直道出枣庄辣子鸡之精髓。