华西医院研究发现：过度摄入膳食糖，发生前列腺癌等45种疾病的风险显著升高

封面新闻记者 宁芝
含糖饮料、蛋糕、含糖饼干……这些我们喜爱的食物，吃太多很容易危害健康。近日，记者从四川大学华西医院获悉，该院泌尿外科魏强教授、曹德宏副教授、柳良仁副教授作为共同通讯作者在国际顶级医学期刊《英国医学杂志》（The BMJ）发表文章，揭示膳食糖摄入与前列腺癌、糖尿病和高血压等45种疾病之间的有害关联。该院泌尿外科黄引博士、陈泽昱主治医师、陈波博士和李金泽博士为论文共同第一作者。

膳食糖摄入与健康相关结局的证据概览
研究发现，与低摄入或无摄入人群相比，过度摄入膳食糖的人群发生前列腺癌、胰腺癌、糖尿病、痛风、肥胖、高血压、中风等45种疾病的风险显著升高。其中，较高质量的剂量-效应分析发现，每周多摄入1份含糖饮料，患痛风的风险增加4%；每天多喝250毫升的含糖饮料，发生冠心病的风险增加17%，死亡的风险增加4%；此外，每天多摄入25克果糖，患胰腺癌的风险就会增加22%。研究人员强调，儿童、青少年及患有糖尿病、高血压、痛风、恶性肿瘤等慢性疾病的人群更应该控制对膳食糖的摄入量。

膳食糖摄入与癌症相关结局的有害关联
什么是膳食糖？研究人员称，膳食糖是指我们通过饮食而摄入体内的糖，其主要来源是含糖量较高的食物，包括含糖饮料、糖制品等，膳食糖不包括通过输液等方式进入人体的糖，比如静脉滴注的葡萄糖就不属于膳食糖，大众口中的“糖”往往就是指的膳食糖。