华西医院研究发现:过度摄入膳食糖,发生前列腺癌等45种疾病的风险显著升高(2)
2023-05-02 来源:飞速影视
现有的循证医学证据表明对人体危害最大的是膳食糖中的游离糖和添加糖:游离糖被确定为由制造商、厨师或消费者添加到食品中的所有单糖和双糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆和果汁中的糖;添加糖为加工和预制食品和饮料中使用的所有单糖和双糖,以及添加到食品中的糖,但不包括水果和果汁等天然存在的糖。
虽然过度的膳食糖摄入与45种疾病之间存在有害关联,但并不意味着日常生活中需要完全杜绝膳食糖。只要将摄入量控制在推荐的范围内,就能将糖对人体的危害控制到最小,不必过度焦虑。值得注意的是,在选择“无糖饮料”“零卡糖”等糖的“替代品”时,仍需控制摄入量。
最后,研究人员建议,将游离糖或添加糖的摄入量减少到每天25克(约6茶匙)以内,并将含糖饮料的摄入量限制在每周1份(约200-355毫升)以内,“尽可能将膳食糖摄入量控制在合理范围内,尤其是含大量游离糖、添加糖的食物,如含糖饮料、蛋糕、含糖饼干等。”
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