一场超高礼仪豪华宴席，鸡鸭鱼肉全都有，朋友却尴尬的只吃腌萝卜

在中国你去别人家吃饭，从一桌饭菜就可以看出你是不是受到他们尊重的客人。其实不管受不受尊重，你只要去到主人家，一般都会好吃好喝的用来招待你。尤其是少数民族地区，最喜欢用当地的特色菜来招待客人，经常会有一些宴席，不同地区宴席也有不同的叫法，最熟悉的就是百家宴。今天我们要说的这个合拢宴，是来自于民风古朴、热情好客侗族地区人们的传统宴席。

当地人十分的好客，流传这“抢客”的习俗，如果没有抢到客人的家里，一般会去客人多的家里要求分点客人，都不愿意分那么就把做好的食物拿过来一起招待客人，这个就是合拢宴。在宴席上要喝"转转酒"吃"转转菜"。去到当地的客人可以吃来自不同人家的美食，享受不同的美味，每家每户都会拿出自己家里特色菜拿手菜放在一起招待客人，大家坐在一起。

整个场面十分的热闹，所以这个合拢宴是当地最高的礼仪，是最豪华的宴席。整个宴席日期定好了之后，会挨家挨户的去通知，村民们都会自愿参加穿着自己当地的侗服，每一家自己挑着担子，把自己家里的食物都挑到指定地方，拿出来的都是各家最好的食物，鸡鸭鱼肉全部都有，都是当地的特色菜，做法也十分的繁多，有煎、有炒、有烧、有腌。可以招待客人，也可以增进乡里乡亲的感情。