“蚝油大王”李文达的一生太精彩了(3)

又过了几年，李文达的父亲和伯父认为想要进一步拓展生意，最好将经营重心转到更为繁荣的香港，李锦记的旗舰店便在香港中环诞生。
李文达虽然没有跟着叔父一同前往香港，但是如何在自己手中把李锦记发扬光大的想法，已经在他脑海中转了几转。

17岁那年，李文达只身前往广州，选择了大德路的一间店，做起了蚝油的买卖。
为了让“李锦记蚝油”在广州餐饮界打响名号，他就独自骑着自行车，在广州街头的各种粤菜馆子之间穿梭，上门推销。

1955年，李文达结婚了。为了进入李锦记的核心圈层，他带着新婚妻子搬到了香港。
他脑子灵活，又踏实肯干，没过多久，他就亲自上阵设计出了新logo和新包装，让李锦记的品牌形象更加亮眼。
澳门老店濒临倒闭，李文达经过市场调研，发现如果做批发生意，可以得到更多的客户。实施后，发现这招果然有效。
在各种实战中，李文达以优秀的业绩得到了各方认可，终于成为了李锦记的第三代掌门人。