数十档美食综艺想要抓住你的胃，谁能最终胜出？

从家长里短的厨艺教学模式过渡到承载娱乐性更多的综艺新秀，甚至衍生出更深层次的对于文化氛围的探讨，美食综艺以黑马姿态成为综艺市场的一股新潮流。遗憾的是，迄今为止，尽管美食综艺类型百花齐放，但仍未出现一档堪称爆款的现象级节目。
2017年，美食综艺驶入深度生长的快车道，有不少美食综艺节目上线或蓄势待发，《熟悉的味道第二季》、《拜托了冰箱第三季》、《姐姐好饿第二季》、《吃光全宇宙》、《逛吃逛吃开饭啦》、《谁是你的菜》、《鲜厨当道》等众多美食综艺齐聚，显示了美食综艺向纵深发展的探索。但一拥而上的跟风是会打造新的现象级，还是更多的沦为炮灰？

5月10日22点，连续三年打造“周间美食”节目的江苏卫视亮出新一季美食节目《鲜厨当道》，或者说《星厨驾到》第四季可能大家会更熟悉一些。前三季节目采取竞技的形式，邀请明星嘉宾进行厨艺比拼，“美食 明星竞技”增加了节目的趣味性和可看性，但口碑却是持续下跌，豆瓣评分从7.4跌倒6.3，第四季，节目更名为《鲜厨当道》，主打美食节目“养成”路线，能挽救收视和口碑颓势吗？

《鲜厨当道》的变与守
说到《星厨驾到》，给人最大的感觉就是，说到《星厨驾到》，给人最大的感觉是“流水的参赛明星”，选手来来去去，观众可能还没有对艺人产生足够的认知，就遭淘汰了。
这季《鲜厨当道》采用积分和淘汰的全新双赛制：前九期节目，鲜厨以累计积分的形式进行排位赛，从第十期开始介入淘汰机制，最终决出厨艺最佳的鲜厨冠军。也就是说，明星不再是单枪匹马地参赛，而是和搭档组团一起参加厨艺PK。虽然第一季《星厨驾到》在半决赛时，就采用过搭档PK的形式，但也只是限于单期操作，如今换成固定赛制，自然给人一种完全不一样的感觉。而在《鲜厨当道》节目中，六组明星搭档，彼此之间的关系组合，各不相同。比如说，同事关系，信和自己的化妆师袁华、张小斐和张泰维、SNH48黄婷婷和冯薪朵；朋友关系，大左和德云社烧饼；搭档关系，范湉湉和主持人彭宇；亲人关系，冉莹颖和自己的妈妈冉文丽。