数十档美食综艺想要抓住你的胃，谁能最终胜出？(2)

坦白地说，使用全新的“搭档”规则，是需要一个适应的过程。因为美食竞技节目有其特殊的分工性，所以要么是突出自身技艺的“个人赛”，要么是彼此协作的“团队赛”，其实前三季《星厨驾到》也都是这么操作的。
而《鲜厨当道》改成双人搭档比赛，确实是一种新的尝试。所以，首播节目主要分为两趴，第一趴其实还是个人赛，两位搭档需要在45分钟之内，各自独立完成一道菜品，并选出其中一道菜品让导师品评，由于各自为战，时间短，任务重，导致很多菜品并没有真正完成。而第二趴的“米”主食协作赛，虽然菜品品相一般，但至少完成度比较高，不得不说，导演组使用这样对比感很强烈的方式，目的就是凸显搭档的重要性。
当然，搭档关系也更容易出节目效果，无论是矛盾线、还是感情线，都可以成为节目持续的看点，不过这种搭档PK的美食新关系组合，也确实需要给大家一个适应的过程。
“美食＋”模式呈现多元化
《鲜厨当道》借由“美食 养成”视角，以双赛制将明星、厨艺、养成进行连接。这种养成，首先是对于新晋厨艺参赛艺人的养成。厨艺有高低，最为明显的例子是来自 SNH48组合的两名90后女团成员，黄婷婷与冯薪朵。按照过往的节目模式，可能SNH48的成员会是“活不过第二集”的角色。而排位赛给了这两位鲜厨逆袭的可能。其次，对观众来说，也是他们跟心仪选手的养成，与选手一同成长，共进退，见证“本命”在节目中完成一次又一次挑战。还有同伴的养成，在《鲜厨当道》中，所有艺人均以组队形式进行挑战，队友或是自己的好友，或是亲人，在相互竞技厨艺时，各自同伴的感情也将得到升华。