绝了，这才是过年该看的(3)

短短四期节目，以四个“年味”相关的节令，四桌年意满满的美食，重塑传统节日仪式感，唤回我们每个人对年的记忆。
节目第一期，冬至。
冬至作为四时八令之一，是冬季的大节日，古代民间甚至有着“冬至大如年”的说法。
从冬至开始就算是进了九，天儿愈寒。这一天，也成了“冬令进补”的最佳时节。
在北方，人们习惯在这一天吃饺子，有民间戏言，说冬至这一天不吃饺子会冻掉耳朵。
《加康加年味》第一期节目，便请来《奔跑吧》兄弟团齐聚“加康年味馆”，共同准备一桌冬至宴。

看到这我就知道，“南圆北饺”之争又要开始了。
固然北方冬至这一天，几乎家家户户都会来上一锅热气腾腾的饺子。可中华美食博大精深，在稍显温暖的南方，比起饺子软软糯糯的汤圆显然才更惹人爱。
更何况，冬至这一天全国各地又岂止只有饺子汤圆，从节目中我们便看到了太多的冬至美食。
潮汕人的冬至茧、安徽人的冬至面、成都人的羊肉汤、南昌人的热豆腐、湖南人的猫余、杭州人的年糕，江南地区的红豆糯米饭，闽南地区的姜母鸭······