绝了，这才是过年该看的(5)

席间聊起腊八粥，徐艺洋问大家腊八粥是甜的还是咸的，并表示自己家的腊八粥是咸的，里面会放豆腐干、腊肉、腊排骨·······
原来除了豆腐脑，腊八粥也能有南北甜咸之争。
腊八这天，很多人家里还会泡腊八蒜，把剥了皮的蒜放进醋里，找个密封的罐子封起来放到冷的地方，到了过年的时候蒜被泡得如同翡翠碧玉，辛辣味大都融进醋里，生吃起来酸脆爽口，色味双全。
在这一期《加康加年味》的一桌美食，我们便看到了用腊八蒜烧的黄鱼。

另外，还有安徽人家的腊八豆腐，湖南伙伴的腊八豆蒸排骨，陕西关中一带的腊八面等等，个个都充满了人间烟火的气息。
每一道用各色食材做成的丰盛腊八美食里，承载着的都是中国人对美好生活持久的向往。
节目第三期，小寒。
小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。
一年中最寒冷的时刻来临，在这一天人们要为自己的身体保暖、储备能量，来抵御严寒，所以自有民谚云“小寒养则一年康”。
这一期节目组请来了《听说很好吃》的成员们化身“好吃厨师团”，筹备一桌以小寒为主题的创意节气大餐。

看看几个人准备的菜，冬吃萝卜赛人参的萝卜炖鸡汤，客家人用姜焗的煎焗鸡，加了云南天麻子有着安神作用的羊肉汤，臭豆腐配上江浙地区臭苋菜梗的双臭······
神秘帮手之一的好吃厨师帅晓剑总结蛮到位，他认为中国人有个特点，就是好吃的东西一定是和家人一起分享，特别是过节的时候，讨个“口彩”。
看看中国的节气，很多都和吃有关，除了犒劳自己之外，还会给其中加很多好的寓意。