“保持群体中的交往距离”是大自然对传染病做出的反应(23)

布里亚耶娃强调，“生的圆白菜含有大量的维生素C，但在对其进行烹饪时，维生素会被破坏。但是，生吃的话则会引起腹胀。经过热加工后，出现腹胀的可能性会降低。”她指出，有些蔬菜含有的有益物质只能在经过烹制后才会被人体更好地吸收。
她称，“单独的科研结果显示，番茄红素有降低患癌风险的作用。加入油脂，烹饪含有番茄红素的食物，可以改善这种有益物质在肠内的吸收。不过，番茄红素的受热程度越高，受到破坏的程度也就越高。”她举例称，西红柿、西瓜和葡萄柚都是含番茄红素较多的蔬果。
参考资料：https://www.donews.com/news/detail/7/3194805.html
网站称男性如想保持健康应在膳食中添加红肉、海鱼、贻贝、鸡肉和石榴

网站称男性如想保持健康应在膳食中添加红肉、海鱼、贻贝、鸡肉和石榴
据俄罗斯卫星网："SberZdorovye" and "SberMarket"网站称，男性如想保持并改善健康，应在膳食中添加红肉、海鱼、贻贝、鸡肉和石榴。
两家网站写道：“公司提出一份维持和改善男性健康的食物清单，其中包括海鱼、贻贝、红鱼和鸡肉、石榴，这些食物富含有助睾丸激素合成的脂肪酸和蛋白质。”
"SberZdorovye"网站的营养师马加丽塔·马库哈解释说：“由于不同的代谢和激素特点，男性的饮食可能与女性不同。男性的肌肉更发达，为了维持肌肉，必须每天摄入蛋白质。男性主要激素——睾丸激素的合成很大程度上取决于饮食的成分和质量。”
她指出，为了使体内的睾丸激素保持在最佳水平，饮食中必须含有健康的多不饱合脂肪酸，植物油，油性海鱼，小麦胚芽，坚果和牛油果中都含有多不饱合脂及酸。此外，饮食中还需包含锌和硒——可以从大蒜、谷物、香蕉、白菜、海鲜和生姜中获得。
参考资料：https://www.donews.com/news/detail/1/3196708.html