“五一”乐游安徽肥东这篇全攻略你一定要知道！(23)

【菜品由来】
马蹄圆子创制于清代，至今已有200多年的历史，是肥东县的地方传统名菜。丸子代表团团圆圆，每次逢年过节、亲戚朋友聚餐时，宴会菜谱上都有马蹄圆子这道菜，表达了人们对美好生活的祝愿。
【推荐体验店】
名称：马湖风味庄
地址：肥东县马湖乡马湖社区冯山大街
电话：13167749521
肥东侨乡虎头鸡

【菜品由来】
明代名将吴祯是六家畈人士。相传，其在一次大战前将虎头鸡做给将士吃后，大获全胜并流传至今，成为当地宴请宾客的特色菜肴。虎头鸡其色金黄，味浓郁香醇，肉质肥实鲜嫩，口感酥爽，一直深受当地人民喜爱。
【推荐体验店】
名称：侨乡别院
地址：肥东县长临河镇六家畈
电话：0551-67388188
肥东石塘驴巴

【菜品由来】
据史料记载，隋唐时期石塘镇原名为柳树店，乃庐江郡慎县东南水陆重地。一些商人的驮驴因长期役用衰老，常在此地宰杀换驴，由此就有了石塘驴巴这道菜。宋朝时更被包拯举荐为朝中贡品。石塘驴巴是“合肥市非物质文化遗产项目”，荣获“安徽省老字号”称号。
【推荐体验店】
名称：合肥市石塘训字驴肉食品有限公司
地址：肥东县石塘镇银桥街王万园站台旁
电话：18655109422
肥东张集贡鹅