小卖铺随手买的小零食，饭店大厨教你用它做一道开胃过瘾的凉菜！(3)

4. 用勺或筷子将食材搅拌均匀。

一道开胃过瘾的酸笋拌鸡蛋干就完成了，每次拌多少酒能吃多少，特别是家里面的年轻人，爱不释口，您学会了吗？

【小贴士】：
拌这道菜的时候不需要很多的调味料，因为本身就是加工好的食材。
辣椒是必不可少的，这道菜一定要够辣才过瘾，如果不喜欢吃辣的也可以不放辣椒。
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