男子甜点&美食告白&穿越厨房，观众对美食综艺陷入审美疲劳(2)

相比《姐姐好饿》的高播放量和话题度，9月份新开播的《男子甜点俱乐部》则有些表现平平。6位各具特点的男甜品师 美味诱人的创意甜点 蔡康永的用心经营，这档节目的模式确实很有新意，从“男子甜点”这四个关键字中可以看出这档美食细分题材节目主要针对女性观众，但是从播出情况来看，并没有带来预期的热度。

目前5期的播放量没有达到1亿，721位网友给出了6.2的豆瓣评分，蔡康永的知名度和主持功力似乎也没有发挥太大的作用，难道是“甜点”不对观众的“胃口”？
其中最重要的原因就是素人太多 全程尬聊。以最新一期节目为例，蔡康永邀请吴昕作嘉宾，另外还有6位单身女郎，再加上本来的6位甜品师，一小时的节目就有14人，素人的看点不够，对吴昕的采访又太简短，而“甜点“说到底只是节目的“装饰“，本身并没有太大话题度，那么节目到底想让观众看什么？如何把”甜点“和嘉宾更完美的结合起来，突出这档节目的风格依然是需要思考的问题。
用美食“告白”朋友爱人父母，其实还是靠明星人气？
腾讯视频在9月初推出了新综艺《美食告白记》，定位为“明星家庭生活体验微纪录真人秀”，明星亲自为父母、爱人、朋友等动手做饭，在品尝美味的同时分享故事、融入情感。其实这档节目的类型并不算新颖，和浙江卫视的《熟悉的味道》比较相似，美食只是情感的一种寄托，更重要的是人和故事。