男子甜点&美食告白&穿越厨房，观众对美食综艺陷入审美疲劳(3)

目前，节目播出到第6集总播放量达3.9亿，其中很大一部分得益于嘉宾的选择。从弹幕词云上可以很清晰的看出，绝大多数是关于薛之谦的话题，其次是关晓彤。薛之谦因为和前女友的纠纷霸占微博热搜大半月，再次出现在综艺节目中也是备受关注，而且薛之谦和张信哲两个知名歌手互相做“黑暗料理”自然有娱乐看点。而关晓彤最近和鹿晗恋情公布后人气大涨，节目恰好第一期就是邀请关晓彤和她父亲，明星为节目带来了很多关注度。

但是，《美食告白记》每期从明星买菜、加工到分享美味和故事只有半个小时的时间，内容上略显单薄，最后谈话部分的升华有些突兀。这也是走情感风的美食综艺容易陷入的窠臼，如何丰富节目的表现形式，引发观众共鸣，这也是节目需要继续思考的问题。
《穿越吧厨房》从纯网综转为上星平台，少了娱乐竞技多了情感故事？
目前正在江苏卫视播出的《穿越吧厨房2017》前身是优酷2016年的网综《穿越吧厨房》，网综第一季总播放量达2.2亿，豆瓣评分7.1。《穿越吧厨房2017》目前播出5期累计播放量1.7亿，电视和网络双渠道联播在一定程度上扩大了节目的影响力，播放量有大幅度的提升，但是仍然没有很高的热度。

《穿越吧厨房》的核心内容是让嘉宾带来他的“灵魂美食”，几位主持人根据提示猜菜名，最后进行厨艺展示，而这些“灵魂美食”背后肯定有特殊的故事和特别的意义。从网综转向电视综艺，节目名字没有变化，主要内容依然保留，但风格有明显不同。